Прошедшую неделю в нашей семье можно смело назвать рыбной. :) В гастрономическом смысле, конечно. Накупила совершенно разной и разнообразной рыбы. Чего только с ней не вытворяла: и
и солила, и соленую рыбу потом пашировала в молоке. И запекала - филе трески на луковой подушке под соусом а-ля бешамель, только приготовленном частично на рыбном
(
Read more... )